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Em Portugal, uma prática ancestral recentemente renovada deu origem a vinhos únicos. Conheça tudo sobre o Vinho de Talha.  A elaboração de vinhos, como grande parte das bebidas fermentadas que conhecemos, surgiu há muitos anos. Ainda que os fundamentos do processo sejam os mesmos, a tecnologia e os materiais disponíveis alteram, com o passar dos anos, como elas são feitas.  Vinho de Talha: uma novidade antiga Em seu início, os vinhos eram essencialmente fermentados e conservados em recipientes de barro chamados de ânforas, já que o vidro ou ainda não estava disponível ou não era empregado para este fim. Em...

Nem só de música vivem os astros do rock! Confira no post artistas e bandas que têm vinhos ou mesmo vinícolas com seus nomes.  O vinho é muito apreciado pelos rock stars. Além de aparecer na letra de muitas músicas, é também uma das bebidas favoritas de muitos músicos e bandas. Com o passar dos anos, muitos deles acabaram por comprar vinícolas ou marcas e fazer o seu próprio vinho ou apenas lançaram rótulos que estampam suas bandas. Confira 10 bandas e rock stars que têm ou fazem seu próprio vinho. 1- Carlos Santana O lendário guitarrista latino, que esteve...

Aprenda a fazer uma fácil e deliciosa receita de pizza e também a harmonizar diferentes vinhos com diferentes coberturas. É possível harmonizarmos vinhos com praticamente todos os tipos de comida. Com pizza, então, nem se fala. O fast-food mais famoso e amado do mundo encontra combinações deliciosas quando harmonizado com o vinho correto. Um pouco de história... da pizza Mais que italiana, inegavelmente napolitana. A pizza que mais se assemelha àquelas que conhecemos hoje surge em Napoli, na Itália, no século XIX, onde molho de tomate e queijo foram adicionados à massa-base de focaccia. A um pizzaiolo napolitano chamado Raffaele...

Cremes são uma das melhores companhias dos vinhos no frio do inverno. Aprenda a fazer três receitas super fáceis e harmonizá-las com vinhos! Se tem frio, precisa ter comida quente. E o inverno é a temporada oficial de sopas, caldos e cremes - além do vinho, é claro! Por isso, selecionamos algumas das mais tradicionais receitas de cremes para você fazer na sua casa e harmonizar com os nossos vinhos! Vamos lá?  As receitas são super práticas e simples pois, bem, cremes e caldos devem ser super práticos e simples! Além de fáceis, podem ser congelados e rapidamente aquecidos quando...