Novidades — vinho tinto

Vicente Lovera
Uvas diferentes: Saperavi, o orgulho da Geórgia

Uvas diferentes: Saperavi, o orgulho da Geórgia

Conhece a variedade Saperavi? Esta tinta é capaz de produzir deliciosos e suculentos vinhos ao redor do mundo Saperavi é uma variedade tinta conhecida por seus vinhos profundos, potentes e longevos. Originária da Geórgia, é amplamente plantada em toda a área do Cáucaso, entre os continentes asiáticos e europeus. De amadurecimento tardio, ótima resistência ao clima frio e boa produtividade, a uva é muito utilizada em blends mas cada vez mais  está presente nas prateleiras com vinhos varietais, inclusive do Brasil. Muita cor por fora e por dentro A variedade faz parte de um pequeno grupo de uvas que tem também a polpa tinta....

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