Novidades — feijoada

O prato mais brasileiro de nosso imaginário, a feijoada divide opiniões na hora da harmonização. Confira como fazer este prato icônico e como acompanha-lo! Pergunte - principalmente a estrangeiros - qual imagem que têm do Brasil e a resposta será muito parecida: samba, praia, futebol, caipirinha e feijoada. Mas, e o vinho? Ainda que não faça parte desta representação brasileira ao exterior, claro que ele pode, e deve, ser bebido com uma fumegante e encorpada feijoada.  Fazer feijoada é mais simples do que parece. O prato, cujas origens remontam ao cozido português, toma tempo no preparo, mas não é difícil...