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Taças são muito importantes para aproveitarmos ao máximo o que um bom vinho tem a dar. Mas você sabe qual, ou quais, precisa ter, de qual material, e preço? Confira cinco dicas super importantes para você escolher sem erro onde irá beber o seu vinho!   1 - O básico do básico: haste e vidro transparente Taças coloridas e grossas como estas não são uma boa escolha para uma degustação de vinhos É o começo. Existe um sem-fim de taças (como veremos neste artigo), mas o fundamental é termos uma taça de vidro transparente, com haste. A transparência permite observarmos...

A segunda mais antiga região demarcada do país abriga, em seus vales, alguns dos vinhos mais longevos de Portugal, ainda pouco conhecidos pelo grande público.  No centro-norte de Portugal, o Dão guarda, entre suas serras, uma das histórias mais ricas do vinho em Portugal. Os vinhedos começaram a ser cultivadas ainda na época do Império Romano, produção que teve impulso decisivo na Idade Média, com os Monges de Cister, e que consolidou-se na segunda metade do século XIX, logo após a praga da filoxera.  A região demarcada do Dão, em laranja   Em 1908, por consequência deste crescimento, torna-se a...

Com uma das mais belas paisagens vinícolas do mundo, o Douro é a mais antiga região demarcada do mundo, com uma história que teve, por muitos anos, o Vinho do Porto como único protagonista   Uma história muito antiga Cultivada há muitos anos, o Douro, no nordeste de Portugal, guarda vestígios de vinhas em estações arqueológicas da região com mais de seis mil anos. Os romanos, no século I, constroem pontes e estradas que incentivam o comércio e a agricultura, especialmente focada na vinha.  O desenvolvimento comercial da região se acelera a partir do século XIII e o rio Douro,...

Na Serra de São Mamede, as maiores altitudes de toda a zona alentejana dão origem a vinhos complexos, frescos e de longo potencial de guarda.  Ao pensar em Alentejo, a imagem de uma região plana, quente, bordada por olivais e sobreiros, vêm à mente quase que instantaneamente. Terra de vinhos quentes e alcoólicos, de muito corpo, a zona dos vinhos mais consumidos pelos próprios portugueses redescobre, em seu limite norte, Portalegre, que nos últimos anos tem sido a área de maior destaque entre os círculos do vinho.    Vendo o Alentejo de cima Dominado por planícies pontuadas por pequenas colinas,...