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100% Tinta de Toro, de vinhedos com mais de 60 anos, este vinho de Tardencuba é jugoso, ou suculento, com taninos doces e um frescor que equilibra o potente corpo.
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Tardencuba DO Toro Roble Tinto 2017

Tardencuba DO Toro Roble Tinto 2017

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Ref: 107001
 
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90 pontos Robert Parker

 

Tardencuba, localizada em Venialbo, no coração da DO Toro, é um pequeno empreendimento familiar que há três gerações produz vinhos de exceção. A altitude dos apenas três hectares de vinhas pré-filoxericas, junto às noites frias, faz as uvas da família Ramos amadurecem por completo, originando vinhos concentrados, potentes e longevos.

 

Roble, que significa "madeira" em espanhol, já denota a passagem do vinho por barricas de carvalho ? seis meses, em madeira francesa. 100% Tinta de Toro de vinhedos orgânicos com mais de 60 anos, este espanhol é muito representativo da região, com uma linda cor rubi e expressivo aroma, que une notas florais, de frutas negras e vermelhas e especiarias. Em boca, é jugoso, ou suculento, com taninos doces e um frescor que equilibra o potente corpo.

 

É um excelente vinho para acompanhar carne vermelha assada, molhos à base de carne, queijos de massa média e linguiça na churrasqueira.

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  • País: Espanha
  • Região: Toro
  • Uva: Tinta de Toro

Produtor

Tardencuba

País

Espanha

Região

Zamora

Tipo

Tinto

Uva

100% Tinta de Toro, videiras com mais de 60 anos

Volume

750ml

Safra

2019

Teor alcoólico

14,5%

Temperatura de serviço

14ºC

Vinificação

Fermentação tradicional. Maceração de 20 dias com temperatura controlada em 28ºC

Maturação

06 meses em carvalho mais 12 meses em garrafa

Corpo

Médio

Potencial de guarda

5 anos

Harmonizações

Carnes vermelhas grelhadas, lasanha de beringela