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Sericaia Tinto
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Sericaia Tinto

Oriundo de pequenas e médias vinhas nas montanhas do Alentejo, este corte de Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira recebeu 16 pontos da prestigiosa publicação portuguesa Revista de Vinhos. Tinto cheio de fruta madura, com notas de torrefação, é um tinto de estilo gastronômico que pode acompanhar uma grande diversidade de pratos. 

 

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Produtor

Lusovini

País

Portugal

Região

Alentejo

Tipo

Tinto

Uva

Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira

Volume

750ml

Safra

2017

Teor alcoólico

13,5%

Temperatura de serviço

16º - 18ºC

Vinificação

Maceração pré-fermentativa a frio. Fermentação em tanques de aço inox com remontagem, temperatura controlada e maceração prolongada

Maturação

9 meses em barricas de carvalho francês

Corpo

Médio

Potencial de guarda

5 anos

Harmonizações

Cordeiro assado, carnes vermelhas com chimichurri e queijo Grana Padano