Sericaia Tinto
Oriundo de pequenas e médias vinhas nas montanhas do Alentejo, este corte de Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira recebeu 16 pontos da prestigiosa publicação portuguesa Revista de Vinhos. Tinto cheio de fruta madura, com notas de torrefação, é um tinto de estilo gastronômico que pode acompanhar uma grande diversidade de pratos.
+ Informações
Produtor | Lusovini |
País | Portugal |
Região | Alentejo |
Tipo | Tinto |
Uva | Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira |
Volume | 750ml |
Safra | 2017 |
Teor alcoólico | 13,5% |
Temperatura de serviço | 16º - 18ºC |
Vinificação | Maceração pré-fermentativa a frio. Fermentação em tanques de aço inox com remontagem, temperatura controlada e maceração prolongada |
Maturação | 9 meses em barricas de carvalho francês |
Corpo | Médio |
Potencial de guarda | 5 anos |
Harmonizações | Cordeiro assado, carnes vermelhas com chimichurri e queijo Grana Padano |
