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Palavrar Vinhas Velhas é um vinho tinto português de guarda, intenso, dominado por aromas especiados e de fruta madura e taninos longos e persistentes.
Lusovini
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Palavrar Vinhas Velhas Douro DOC 2017

Palavrar Vinhas Velhas Douro DOC 2017

Marca: Lusovini
Ref: 103101
Disponibilidade: Imediata
 
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Oriundo dos profundos solos xistosos do Douro, Palavrar Vinhas Velhas é um vinho de guarda, intenso, dominado por aromas especiados e de fruta madura e taninos longos e persistentes. No Douro, a Lusovini aposta suas fichas no terroir do Cima Corgo, uma área mais equilibrada, sem o calor do Douro Superior ou o excesso de umidade do Baixo Corgo, resultando em vinhos mais aromáticos e complexos. 

 

 

A tradição do Douro está presente em toda a elaboração deste vinho. O vinho é um field blend, ou seja, o corte envolve diversas variedades de uvas tintas provenientes dos vinhedos da Lusovini no Douro, método bastante comum quando os vinhos são elaborados com vinhas antigas. Neste blend, predominam as Tourigas Nacional e Franca e das Tintas Barroca e Roriz, todas oriundas de vinhas velhas com mais de 60 anos. Sua fermentação ocorre nos tradicionais lagares de granito, método que contribui para maior extração de cor e demais substâncias que contribuem para o sabor e corpo do vinho.

 

 

É um tinto para quem gosta da potência, tanto aromática quanto de boca, dos vinhos do Douro. De boa estrutura, elegante, Palavrar Vinhas Velhas é boa escolha para acompanhar pratos à base de carne, como maminha assada na brasa, ou um bom risoto de linguiça e pimenta preta. Pode ser bebido agora ou guardado pelos próximos 7 anos. 

 

 

 

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  • País: Portugal
  • Região: Douro
  • Uva: Corte

Produtor

Lusovini

País

Portugal

Região

Douro

Tipo

Tinto

Uva

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca e Tinta Roriz

Volume

750ml

Safra

2017

Teor alcoólico

14%

Temperatura de serviço

16ºC

Vinificação

Fermentação a temperatura controlada entre 22º e 24ºC.

Maturação

9 meses em barricas de carvalho

Corpo

Médio

Potencial de guarda

10 anos

Harmonizações

Pratos à base de carne