Vinho Tinto Secastilla Viñedos Viejos Garnacha 2017
Vinícola: Viñas del Vero
Região e país: Somontano - Espanha
Características do Vinho
Este Garnacha vem de vinhas muito antigas, com mais de oitenta anos, fruto de um trabalho de resgate e conservação iniciado pela Viñas del Vero no final da década de 1990. Cultivadas no sistema de vasos, originam um vinho que une elegância e profundidade, com aroma de frutas vermelhas ácidas, como cerejas e amoras, notas medicinais, de madeira e de folhas molhadas.
Harmonização e sugestão de consumo
Em boca, abre-se com muita complexidade, com taninos muito elegantes e maduros, corpo sedoso, e final muito longo.
É perfeito para acompanhar carnes de caça, carnes vermelhas grelhadas e queijos curados.
Sobre a Vinícola
A Viñas del Vero é um dos melhores produtores de Somontano, na região de Aragón, na Espanha. Seus vinhos do Vale de Secastilla, oriundos de vinhas velhas de Garnacha recuperadas a partir do final dos anos 1990, foram recomendados por Jancis Robinson e Hugh Johnson no World Atlas of Wine.
Ficha Técnica

Uva
100% Garnacha de Vinhas Velhas

Teor Alcoólico
14%

Guarda
10 meses em barricas de carvalho francês

Temperatura de Serviço
14ºC

Volume
750ml

Amadurecimento
10 meses em barricas de carvalho francês