Vinho Tinto Señorio de Sotillo Roble DO Ribera del Duero 2021
Vinícola: Bodegas Arroyo
Região e país: Ribera del Duero - Espanha
Características do Vinho
100% Tempranillo, este tinto de Ribera del Duero passa seis meses em barricas de carvalho francês. Tem nariz de intensidade média e com muita fruta negra madura em boca, junto a notas compotadas, de toffee e cacau. É estruturado, com taninos ainda evidentes, e de paladar quente.
Harmonização e sugestão de consumo
Carne vermelha guisada, pratos de longo cozimento.
Sobre a Vinícola
Localizada em Sotillo de Ribera, Burgos, a Bodega Arroyo tem cerca de 100 hectares de vinhedos próprios divididos em 11 pagos na região. A cargo de Santiago Arroyo, se destaca por seus tintos potentes e muito longevos.
Ficha Técnica
Uva
100% Tempranillo
Teor Alcoólico
13,5%
Guarda
5 a 7 anos
Temperatura de Serviço
16ºC
Volume
750ml
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês
