Vinho Tinto La Miranda de Secastilla Garnacha 2019
Vinícola: Viñas del Vero
Região e país: Somontano - Espanha
Características do Vinho
Este tinto é um corte onde predominam Garnachas (85%) de vinhedos velhos junto à Syrah (12%) e à Parraleta (3%). Somontano, para além da Garnacha, também é uma região conhecida pela ótima adaptabilidade das tintas francesas, o que explica a presença da variedade típica do Rhône no blend. Com 8 meses de passagem por barricas de carvalho francês, é um vinho muito vivo em boca, complexo e com final de frutas vermelhas. No nariz, frutas vermelhas, framboesa, ameixa, baunilha e toffee.
Harmonização e sugestão de consumo
É companhia perfeita para carnes grelhadas, como bisteca suína e fraldinha, e massas com molhos vermelhos
Sobre a Vinícola
A Viñas del Vero é um dos melhores produtores de Somontano, na região de Aragón, na Espanha. Seus vinhos do Vale de Secastilla, oriundos de vinhas velhas de Garnacha recuperadas a partir do final dos anos 1990, foram recomendados por Jancis Robinson e Hugh Johnson no World Atlas of Wine.
Ficha Técnica
Uva
85% Garnacha, 12% Syrah e 3% Parraleta
Teor Alcoólico
13,5%
Guarda
7 a 10 anos
Temperatura de Serviço
14ºC
Volume
750ml
Amadurecimento
8 meses em barricas de carvalho francês
