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Sericaia Tapada do Coronel
Sericaia Tapada do Coronel
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Sericaia Tapada do Coronel

Um misterioso corte de uvas oriundas de vinhas velhas redescobertas, com algumas variedades do blend não identificadas pelo produtor! Rico aroma de fruta vermelha madura com notas de especiarias e tostadostinto tem corpo elegante e boa estrututa.

 

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Produtor

Lusovini

País

Portugal

Região

Alentejo

Tipo

Tinto

Uva

Aragonez, Moreto, Trincadeira e outras

Volume

750ml

Safra

2015

Teor alcoólico

14%

Temperatura de serviço

16ºC

Vinificação

Ligeira maceração pré-fermentativa. Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada

Maturação

8 meses em barricas de carvalho francês

Corpo

Médio

Potencial de guarda

5 anos

Harmonizações

Bisteca de porco grelhada, queijo Gouda