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Este alentejano é um misterioso corte de uvas oriundas de vinhas velhas redescobertas, com algumas variedades do blend (que conta com Aragonez, Moreto e Trincadeira) não identificadas pelo produtor!
Lusovini
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Sericaia Tapada do Coronel 2015

Sericaia Tapada do Coronel 2015

Marca: Lusovini
Ref: 103412
Disponibilidade: Imediata
 
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17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas

 

Para a enóloga Sónia Martins, os vinhos alentejanos expressam melhor seu espírito quando elaborados com uvas da altitude, e não da planície que normalmente caracteriza a região. As vinhas da Tapada do Coronel localizam-se em Portalegre, na Serra de São Mamede, a mais de 700 metros de altitude, com dias muito quentes e noites frias que propiciam um excelente amadurecimento fenólico das uvas.

 

 

Este alentejano é um misterioso corte de uvas oriundas de vinhas velhas redescobertas, com algumas variedades do blend (que conta com Aragonez, Moreto e Trincadeira) não identificadas pelo produtor! Rico aroma de fruta vermelha madura com notas de especiarias e tostados, este tinto tem corpo elegante e excelente estrutura.

 

 

Carne de porco grelhada, como uma boa bisteca, e queijos de massa média como o Gouda são perfeitos para acompanhar este vinho. 

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Características


  • País: Portugal
  • Região: Alentejo
  • Uva: Corte

Produtor

Lusovini

País

Portugal

Região

Alentejo

Tipo

Tinto

Uva

Aragonez, Moreto, Trincadeira e outras

Volume

750ml

Safra

2015

Teor alcoólico

14%

Temperatura de serviço

16ºC

Vinificação

Ligeira maceração pré-fermentativa. Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada

Maturação

8 meses em barricas de carvalho francês

Corpo

Médio

Potencial de guarda

5 anos

Harmonizações

Bisteca de porco grelhada, queijo Gouda