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Pedra Cancela Castas Nativas
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Pedra Cancela Castas Nativas

Gastronômico, o Castas Nativas une a intensidade, vigor e perfume da Touriga Nacional com a delicadeza e jovialidade da Alfrocheiro. Equilibrado e persistente, pode ser guardado por mais de 10 anos.

 

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Produtor

Lusovini

País

Portugal

Região

Dão

Tipo

Tinto

Uva

Touriga Nacional e Alfrocheiro

Volume

750ml

Safra

2015

Teor alcoólico

13%

Temperatura de serviço

14 - 16ºC

Vinificação

Fermentação com pré-maceração e temperatura controlada entre 24 e 26ºC

Maturação

6 meses em barricas de carvalho francês

Corpo

Intenso

Potencial de guarda

10 anos

Harmonizações

Carnes vermelhas grelhadas como Fraldinha