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Gastronômico, o vinho tinto Pedra Cancela Castas Nativas une a intensidade, vigor e perfume da Touriga Nacional com a delicadeza e jovialidade da Alfrocheiro. Terroso e mineral, tem ainda a fruta vermelha madura a complementar seu complexo aroma.
Lusovini
Product ID: 139
Product SKU: 139
Pedra Cancela Castas Nativas

Pedra Cancela Castas Nativas

Marca: Lusovini
Ref: 103211
Disponibilidade: Disponível em 2 dias úteis

No Dão, Pedra Cancela já pode ser considerada um novo ícone regional. Para Pedro Garcias, do Público, de Portugal, seus vinhos, em especial os tintos, expressam como poucos o terroir desta zona central e de muita importância para o vinho português. 

 

Gastronômico, o Castas Nativas une a intensidade, vigor e perfume da Touriga Nacional com a delicadeza e jovialidade da Alfrocheiro. Terroso e mineral, tem ainda a fruta vermelha madura a complementar seu complexo aroma.

 

 

Equilibrado e persistente, pode ser guardado por mais de 10 anos e vai muito bem com pratos típicos da cozinha do Dão, como cabrito ensopado ou demais ensopados com carne vermelha. 

 

 

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Características


  • País: Portugal
  • Região: Dão
  • Uva: Corte

Produtor

Lusovini

País

Portugal

Região

Dão

Tipo

Tinto

Uva

Touriga Nacional e Alfrocheiro

Volume

750ml

Safra

2015

Teor alcoólico

13%

Temperatura de serviço

14 - 16ºC

Vinificação

Fermentação com pré-maceração e temperatura controlada entre 24 e 26ºC

Maturação

6 meses em barricas de carvalho francês

Corpo

Intenso

Potencial de guarda

10 anos

Harmonizações

Carnes vermelhas grelhadas como Fraldinha