Tupun Reserva Malbec 2015

Bodega del Tupun é propriedade da tradicional família Pelegrina, cujo vínculo com a vitivinicultura nasceu no ano de 1900 na Andaluzia, Espanha. Na Argentina, a família possui mais de 300 hectares de vinhedos próprios, localizados nos principais terroirs do Vale do Uco. A bodega faz parte do projeto Barbarians, reunião de vinícolas familiares independentes unidas na elaboração de vinhos de alta gama, encabeçado pelos renomados irmãos Matias e Juan Pablo Michelini.

Elaborado no terroir de Gualtallary, este single vineyard é um fantástico Malbec. Intenso, com aroma de lavanda, especiarias e frutas negras, destaca-se pelo seu caráter e perfil mineral. 70% do vinho passa por carvalho de segundo e terceiro usos, aportando corpo a este excelente vinho. 

O típico bife de chorizo argentino é uma de suas companhias perfeitas. Um risoto com linguiça artesanal também é ótima ideia de acompanhamento!