Bodega del Tupun
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Tupun Malbec
Tupun Malbec
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Tupun Malbec

Malbec equilibrado, de boa acidez e grande presença aromática, este vinho é Parte do projeto Barbarians, grupo de produtores independentes argentinos que tem por filosofia explorar ao máximo os diferentes terroirs do Vale do Uco. Suas notas florais e de frutas frescas, como morangos e amoras, o fazem par perfeito para carnes cozidas lentamente em vinho tinto. 

 

 

 

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Produtor

Bodega del Tupun

País

Argentina

Região

Vale de Tupungato, Mendoza

Tipo

Tinto

Uva

100% Malbec

Volume

750ml

Safra

2017

Teor alcoólico

13%

Temperatura de serviço

14º - 16ºC

Vinificação

10 dias de maceração pré-fermentativa a 8º  - 9ºC. 10 a 15 dias de fermentação com temperatura controlada (27ºC) e uso de leveduras indígenas

Maturação

Tanques de aço inox

Corpo

Médio

Potencial de guarda

3 a 4 anos

Harmonizações

Carnes braseadas em vinho tinto, spaghetti à amatriciana