Tigerstone Malbec
Malbec de grande tipicidade e excepcional concentração. Criação dos badalados Jeff Mausbach e Alejandro Sejanovich, suas uvas são colhidas 30 dias antes dos demais produtores da região, outorgando mais acidez e frescor ao vinho. Recebeu mais de 90 pontos de Tim Atkin, James Suckling, Wine Spectator e do Guia Descorchados.
Características
- País: Argentina
- Região: Salta
- Uva: Malbec
Produtor | Estancia Los Cardones |
País | Argentina |
Região | Tolombóm, Salta |
Tipo | Tinto |
Uva | 100% Malbec |
Volume | 750ml |
Safra | 2015 |
Teor alcoólico | 14% |
Temperatura de serviço | 16ºC |
Vinificação | Maceração a frio (7ºC) por 6 dias. Fermentação com levedura natural em temperatura controlada (máximo de 18ºC) por 15 dias. Fermentação malolática completa. |
Maturação | 9 meses em barricas de carvalho francês (5% novas). |
Corpo | Encorpado |
Potencial de guarda | 7 anos |
Harmonizações | Carnes como picanha ou costela, pato e carnes de caça |
