Estancia Los Cardones
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Tigerstone Malbec
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Tigerstone Malbec

Malbec de grande tipicidade e excepcional concentração. Criação dos badalados Jeff Mausbach e Alejandro Sejanovich, suas uvas são colhidas 30 dias antes dos demais produtores da região, outorgando mais acidez e frescor ao vinho. Recebeu mais de 90 pontos de Tim Atkin, James Suckling, Wine Spectator e do Guia Descorchados. 

 

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Produtor

Estancia Los Cardones

País

Argentina

Região

Tolombóm, Salta

Tipo

Tinto

Uva

100% Malbec

Volume

750ml

Safra

2015

Teor alcoólico

14%

Temperatura de serviço

16ºC

Vinificação

Maceração a frio (7ºC) por 6 dias. Fermentação com levedura natural em temperatura controlada (máximo de 18ºC) por 15 dias. Fermentação malolática completa.

Maturação

9 meses em barricas de carvalho francês (5% novas).

Corpo

Encorpado

Potencial de guarda

7 anos

Harmonizações

Carnes como picanha ou costela, pato e carnes de caça