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100% Tinta de Toro, de vinhedos com mais de 60 anos, este vinho de Tardencuba tem uma brilhante cor púrpura, escura e intensa. É redondo, de bom corpo e longo final.
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Tardencuba DO Toro Selección Tinto 2020

Tardencuba DO Toro Selección Tinto 2020

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Ref: 107000
 
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Tardencuba, localizada em Venialbo, no coração da DO Toro, é um pequeno empreendimento familiar que há três gerações produz vinhos de exceção. A altitude dos apenas três hectares de vinhas pré-filoxericas, junto às noites frias, faz as uvas da família Ramos amadurecem por completo, originando vinhos concentrados, potentes e longevos.

 

Selección é o vinho mais jovem da casa e um dos únicos a não passar por envelhecimento em madeira. 100% Tinta de Toro de vinhedos com mais de 60 anos, este vinho tem uma brilhante cor púrpura, escura e intensa. No nariz, a fruta domina, principalmente as negras e vermelhas, junto a um toque de alcaçuz. Na boca, é um vinho redondo, de bom corpo e longo final.

 

Sem passagem por madeira, este tinto mais fresco desta zona quente é perfeito para acompanhar tábua de frios, carnes magras grelhadas, pizzas e hamburgers.  

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  • País: Espanha
  • Região: Toro
  • Uva: Tinta de Toro

Produtor

Tardencuba

País

Espanha

Região

Zamora

Tipo

Tinto

Uva

100% Tinta de Toro, videiras com mais de 60 anos

Volume

750ml

Safra

2020

Teor alcoólico

14,5%

Temperatura de serviço

14ºC

Vinificação

Maceração pré-fermentativa a frio. Fermentação tradicional por 20 dias com temperatura controlada em 28ºC

Maturação

Em tanques de aço inox

Corpo

Médio

Potencial de guarda

5 anos

Harmonizações

Carnes vermelhas grelhadas, lasanha de beringela