Quinta das Hidrângeas Reserva
Intenso, com aroma de frutas vermelhas e notas de cacau e ameixa madura, a elegância e harmonia deste belo tinto o fazem companhia perfeita para os pratos típicos regionais do Douro, em Portugal, como assado de cabrito ou pernil de cordeiro.
+ Informações
Produtor | Lusovini |
País | Portugal |
Região | Douro |
Tipo | Tinto |
Uva | Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca e Tinta Amarela (Vinhas Velhas) |
Volume | 750ml |
Safra | 2017 |
Teor alcoólico | 13,5% |
Temperatura de serviço | 16ºC |
Vinificação | Pisa humana em lagar de granito. Fermentação com temperatura controlada, maceração prolongada e diversas remontagens |
Maturação | 10 meses em barricas de carvalho |
Corpo | Médio-intenso |
Potencial de guarda | 5 anos |
Harmonizações | Assados de forno, como pernil de cordeiro |
