Hidrângeas Reserva Tinto
Tímido, cheio de segredos, surpreendente. Essas seriam as palavras mais indicadas para descrever o Hidrângeas Reserva Tinto.
É elaborado no Cima Corgo, região do Douro na qual a Lusovini acredita conseguir elaborar vinhos mais equilibrados, conjugando o frescor do Baixo Corgo e a concentração do Douro Superior. Corte das variedades Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Amarela, todos de vinhas velhas, com passagem por 10 meses em barricas de carvalho.
Intenso, com aroma de frutas vermelhas e notas de cacau e ameixa madura, a elegância e harmonia deste belo tinto o fazem companhia perfeita para os pratos típicos regionais do Douro, em Portugal, como assado de cabrito ou pernil de cordeiro.
Características
- País: Portugal
- Região: Douro
- Uva: Corte
Produtor | Lusovini |
País | Portugal |
Região | Douro |
Tipo | Tinto |
Uva | Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca e Tinta Amarela (Vinhas Velhas) |
Volume | 750ml |
Safra | 2017 |
Teor alcoólico | 13,5% |
Temperatura de serviço | 16ºC |
Vinificação | Pisa humana em lagar de granito. Fermentação com temperatura controlada, maceração prolongada e diversas remontagens |
Maturação | 10 meses em barricas de carvalho |
Corpo | Médio-intenso |
Potencial de guarda | 5 anos |
Harmonizações | Assados de forno, como pernil de cordeiro |
