Pedra Cancela Touriga Nacional
Para o crítico e produtor de vinhos português Pedro Garcias, este vinho resume "o que é o Dão" e sua casta mais emblemática, a Touriga Nacional. Tinto vermelho, profundo, é aveludado e cheio, com potencial para muitos anos de guarda.
+ Informações
Produtor | Lusovini |
País | Portugal |
Região | Dão |
Tipo | Tinto |
Uva | 100% Touriga Nacional |
Volume | 750ml |
Safra | 2015 |
Teor alcoólico | 13,5% |
Temperatura de serviço | 14 - 16ºC |
Vinificação | Fermentação em lagar típico de granito com alguma maceração e temperatura controlada a 24ºC |
Maturação | 12 meses em barricas de carvalho francês |
Corpo | Intenso |
Potencial de guarda | 6 a 8 anos |
Harmonizações | Contrafilé grelhado e arroz de pato |
