Pedra Cancela - Lusovini
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Pedra Cancela Touriga Nacional
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Pedra Cancela Touriga Nacional

Para o crítico e produtor de vinhos português Pedro Garcias, este vinho resume "o que é o Dão" e sua casta mais emblemática, a Touriga Nacional. Tinto vermelho, profundo, é aveludado e cheio, com potencial para muitos anos de guarda. 

 

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Produtor

Lusovini

País

Portugal

Região

Dão

Tipo

Tinto

Uva

100% Touriga Nacional

Volume

750ml

Safra

2015

Teor alcoólico

13,5%

Temperatura de serviço

14 - 16ºC

Vinificação

Fermentação em lagar típico de granito com alguma maceração e temperatura controlada a 24ºC

Maturação

12 meses em barricas de carvalho francês

Corpo

Intenso

Potencial de guarda

6 a 8 anos

Harmonizações

Contrafilé grelhado e arroz de pato