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Este sensacional Dão Reserva é potente, poderoso, carregado de frutos vermelhos, notas de tabaco e moca em seu aroma, com as três uvas de seu corte - Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz - vinificadas em separado.
Pedra Cancela - Lusovini
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Pedra Cancela Reserva Tinto 2015

Pedra Cancela Reserva Tinto 2015

Marca: Pedra Cancela - Lusovini
Ref: 903212
Disponibilidade: Disponível em 2 dias úteis
 
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Pedra Cancela, mesmo com sua pouca idade, já é considerado por alguns críticos portugueses como um dos projetos mais interessantes do Dão. Capitaneado por João Paulo Gouveia em parceria com a grandiosa Lusovini, produz vinhos que exaltam as mehores características da região, especialmente em seus cortes de Touriga Nacional.

 

 

Este sensacional Dão Reserva é potente, poderoso, carregado de frutos vermelhos, notas de tabaco e moca em seu aroma. As três uvas de seu corte - Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz - são vinificadas em separado e cuidadosamente unidas para um estágio de seis meses em barricas de carvalho, aportando ao vinho complexidade e volume.

 

 

Tem potencial de guarda muito grande, de 10 ou mais anos, e é companhia perfeita para carnes vermelhas grelhadas ou assadas. 

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Características


  • País: Portugal
  • Região: Dão
  • Uva: Corte

Produtor

Lusovini

País

Portugal

Região

Dão

Tipo

Tinto

Uva

Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz

Volume

750ml

Safra

2014

Teor alcoólico

13,5%

Temperatura de serviço

16ºC

Vinificação

Fermentação em lagar típico de granito com temperatura controlada a 24ºC

Maturação

9 meses em barricas de carvalho francês

Corpo

Intenso

Potencial de guarda

10 anos

Harmonizações

Carnes vermelhas como picanha grelhada e vitelo