Estancia Los Cardones
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Anko Flor de Cardon Malbec
Anko Flor de Cardon Malbec
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Anko Flor de Cardon Malbec

 

Elegância é a grande característica deste Malbec de Salta. Concentrado, encorpado, de notas minerais e taninos finos, recebeu ótimas avaliações de Robert Parker e Tim Atkin. 

 

 

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Produtor

Estancia Los Cardones

País

Argentina

Região

Tolombóm, Salta

Tipo

Tinto

Uva

100% Malbec

Volume

750ml

Safra

2016

Teor alcoólico

13,6%

Temperatura de serviço

16ºC

Vinificação

Maceração a frio por 10 dias. Fermentação com leveduras naturais por 18 dias. Fermentação malolática completa.

Maturação

12 meses em barricas de carvalho francês 20% novas.

Corpo

Encorpado

Potencial de guarda

8 anos

Harmonizações

Costela braseada em vinho tinto, tortelloni de ossobuco com fonduta de parmesão