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Estancia Los Cardones
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Anko Flor de Cardon Malbec

Anko Flor de Cardon Malbec

Destaque
#ficaemcasa
Marca: Estancia Los Cardones
Ref: 101502
Disponibilidade: Disponível em 2 dias úteis
 
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92 pontos Robert Parker

 

Anko Flor de Cardon Malbec é, sem dúvida, um Malbec de altura. Seus vinhedos em Tolombón, Salta, estão a cerca de 1700m de altitude em relação ao nível do mar, proporcionando dias quentes e noites muito frias, favorecendo maturidade e concentração dos frutos.

 

Elegância é sua principal marca. Concentrado, tem notas minerais e especiadas no aroma, somando-se à fruta vermelha madura. Em boca, tem taninos finos e corpo médio-intenso, com boa persistência. 

 

Harmoniza perfeitamente com pratos que levem carne, como costela bovina braseada ao vinho tinto ou tortelloni recheado com ossobuco. 

 

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Características


  • País: Argentina
  • Região: Salta
  • Uva: Malbec

Produtor

Estancia Los Cardones

País

Argentina

Região

Tolombóm, Salta

Tipo

Tinto

Uva

100% Malbec

Volume

750ml

Safra

2016

Teor alcoólico

13,6%

Temperatura de serviço

16ºC

Vinificação

Maceração a frio por 10 dias. Fermentação com leveduras naturais por 18 dias. Fermentação malolática completa.

Maturação

12 meses em barricas de carvalho francês 20% novas.

Corpo

Encorpado

Potencial de guarda

8 anos

Harmonizações

Costela braseada em vinho tinto, tortelloni de ossobuco com fonduta de parmesão