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Este exuberante Chardonnay sur lies de Mendoza é elaborado pela Finca La Anita em seus vinhedos de Alto Agrelo, em plena Calle Cobos, o endereço mais disputado do vinho argentino, vizinho a grades marcas como Catena Zapata e Cobos.
Finca La Anita
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Luna Chardonnay 2020

Luna Chardonnay 2020

Marca: Finca La Anita
Ref: 101308
 
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Este exuberante single vineyard Chardonnay é elaborado pela Finca La Anita em seus vinhedos de Alto Agrelo, em plena Calle Cobos, o endereço mais disputado do vinho argentino, vizinho a grades marcas como Catena Zapata e Cobos. 

 

A enóloga Soledad Vargas optou por não passar este Chardonnay por madeira, mantendo toda a tipicidade do terroir de Mendoza. Amadurecido sobre suas lias, o vinho têm uma complexidade interessante no aroma, com notas de frutas de polpa branca e tropicais e também de casca de pão, fruto do contato com as leveduras. 

 

Em boca, é doce e untuoso, com um longo final que reforça as notas percebidas no nariz. É um Chardonnay para quem gosta de vinhos de acidez moderada, redondos e fáceis de beber.

 

Suas harmonizações sugeridas são pratos à base de carne branca, como peito de frango grelhado com molho, peixes com mais gordura como a anchova e o salmão e saladas. 

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Características


  • País: Argentina
  • Região: Agrelo
  • Uva: Chardonnay

Produtor

Finca La Anita

País

Argentina

Região

Agrelo, Mendoza

Tipo

Branco

Uva

100% Chardonnay

Volume

750ml

Safra

2020

Teor alcoólico

14%

Temperatura de serviço

12ºC

Vinificação

Fermentação em tanques de inox, com leveduras selecionadas, por 20 dias.

Maturação

Sur lies em tanques de aço inox

Corpo

Médio

Potencial de guarda

3 anos

Harmonizações

Carnes brancas grelhadas, peixes gordos como Salmão e Anchova