Este refrescante e mineral Torrontés de Salta, elaborado pelo renomado Alejandro Sejanovich, recebeu 92 pontos do crítico James Suckling e 90 pontos do Guia Descorchados.

Estancia Los Cardones

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Anko Torrontés 2018

Marca: Estancia Los Cardones

Ref: 101500

Disponibilidade: Disponível em 2 dias úteis

91 pontos James Suckling

90 pontos Guia Descorchados

90 pontos Tim Atkin

Destaque Vivino Wine Style Awards 2020

Anko, na linguagem dos indígenas de Salta, no norte da Argentina, significa "água em altura". Nada mais justo para descrever este Torrontés saltenho. Elaborado pelo enólogo Alejandro "Colo" Sejanovich, ex-Catena Zapata e responsável por projetos inovadores como Manos Negras e Teho, este branco caracteriza-se pelo equilíbrio e frescor.

Elaborado com vinhas de mais de 40 anos, conduzidas no sistema de pérgola a mais de 1500m de altitude, sua força aromática impressiona, iniciando pelas notas florais que logo são acompanhadas por frutas brancas maduras e um toque mineral típico do seu terroir pedregoso e inóspito. Na boca, é rico, untuoso, de boa acidez e um toque algo salino.

Seu final é limpo e marcante, perfeito para acompanhar saladas com carnes brancas e peixe grelhado na manteiga. Em 2020, foi um dos destaques do Vivino Wine Style Awards, além das ótimas pontuações de James Suckling, Descorchados e Tim Atkin.

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Características

País: Argentina
Região: Salta
Uva: Torrontés

Produtor	Estancia Los Cardones
País	Argentina
Região	Tolombóm, Salta
Tipo	Branco
Uva	100% Torrontés
Volume	750ml
Safra	2018
Teor alcoólico	13,5%
Temperatura de serviço	8 - 10ºC
Vinificação	Prensagem delicada. 8 horas de maceração pré-fermentativa a frio. Fermentação com leveduras naturais por 14 dias. Sem fermentação malolática.
Maturação	Tanques de aço inox
Corpo	Médio
Potencial de guarda	3 anos
Harmonizações	Saladas com carnes brancas. robalo grelhado na manteiga