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Quinta de Pinhanços Reserva Dão Tinto
Quinta de Pinhanços Reserva Dão Tinto
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Quinta de Pinhanços Reserva Dão Tinto

Os vinhos de Alvaro de Castro representam como poucos a região do Dão. Defensor da terra onde nasceu, cresceu e prosperou como enólogo e produtor, Alvaro busca elaborar vinhos fiéis ao seu solo, elaborado com castas regionais e tradicionalmente aptos à guarda.   

 

Corte das variedades Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen, Quinta de Pinhanços Reserva é longo, agradável, com taninos bem integrados à madeira francesa Allier de segundo uso na qual estagia por 14 meses. No nariz, muita fruta vermelha madura, notas de tostado e de defumado. É para ser bebido aos poucos: minuto após minuto na taça, vai revelando mais de suas nuances. 

 

Este Dão Reserva tem longo potencial de guarda e vai muito bem com pratos mais elaborados à base de carne, como confit de pato, carnes vermelhas braseadas e queijos curados. 

 

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Produtor

Lusovini

País

Portugal

Região

Dão

Tipo

Tinto

Volume

750ml

Safra

2011