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Pretty in pink! Por maior que seja a popularidade dos rosés, são raros aqueles elaborados exclusivamente com a casta-símbolo de Portugal, a Touriga Nacional. Vinificado em branco, é fresco e frutado.
Lusovini
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Pedra Cancela Touriga Nacional Rosé 2018

Pedra Cancela Touriga Nacional Rosé 2018

Marca: Lusovini
Ref: 103205
Disponibilidade: Imediata
 
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Pretty in pink! Por maior que seja a popularidade dos rosés, são raros aqueles elaborados com a casta-símbolo de Portugal, a Touriga Nacional. Elaborado por João Paulo Gouveia, um dos mais influentes enólogos do Dão, este fantástico vinho é feito através do método de "bica aberta", no qual os rosés são vinificados como vinhos brancos, conseguindo maior leveza e frescor. 

 

Em seu aroma sobressaem-se as notas de frutas do bosque, com um interessante e exótico toque mineral. Em boca, é equilibrado, trazendo agradável sensação de frescor. Pedra Cancela Touriga Nacional Rosé é uma carta na manga na harmonização, escoltando bem desde uma saborosa tábua de queijos e frios até carnes magras grelhadas, como lombo suíno e fraldinha. 

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Características



    Produtor

    Lusovini

    País

    Portugal

    Região

    Dão

    Tipo

    Rosé

    Uva

    100% Touriga Nacional

    Volume

    750ml

    Safra

    2018

    Teor alcoólico

    12,5%

    Temperatura de serviço

    12ºC

    Vinificação

    Breve contato com as cascas. Fermentação em temperatura controlada entre 14 e 16ºC

    Maturação

    Sur lies em tanques de aço inox

    Corpo

    Leve

    Potencial de guarda

    3 anos

    Harmonizações

    Ótimo para acompanhar embutidos e queijos de massa mole