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Pedra Cancela Seleção do Enólogo Tinto 2015 1500ml

Pedra Cancela Seleção do Enólogo Tinto 2015 1500ml

Ref: 103204
 
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No Dão, Pedra Cancela já pode ser considerada um novo ícone regional. Para Pedro Garcias, do Público, de Portugal, seus vinhos, em especial os tintos, expressam como poucos o terroir desta zona central e de muita importância para o vinho português. Os solos graníticos e a região com altas variações de temperatura entre o dia e a noite originam vinhos extremamente complexos e elegantes. 

 

Com leve passagem por madeira, o Pedra Cancela Seleção do Enólogo propõe um perfil mais moderno do Dão sem abdicar da tradição. Corte das variedades Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro, é intenso, com notas de ameixa madura e toques de cacau. Sua estrutura faz com que acompanhe muito bem pratos de carne vermelha assada.

 

Nesta garrafa Magnum, você leva 1,5 litro de um excelente vinho da safra 2015, sempre lembrando que os vinhos em garrafa Magnum são mais longevos, pois a troca de oxigênio é menor e faz com que o líquido amadureça de forma mais lenta.  

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Características


  • País: Portugal
  • Região: Dão
  • Uva: Corte

Produtor

Lusovini

País

Portugal

Região

Dão

Tipo

Tinto

Uva

Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro

Volume

750ml

Safra

2015

Teor alcoólico

13,5%

Temperatura de serviço

14 - 16ºC

Vinificação

Fermentação a temperatura controlada entre 24 e 26ºC

Maturação

6 meses em barricas de carvalho francês

Corpo

Médio

Potencial de guarda

10 anos

Harmonizações

Carnes vermelhas e queijos de massa mole