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Este Cabernet Sauvignon é elaborado em um terroir não tão novo mas ainda desconhecido por muitos brasileiros. A Botticelli, do Vale do São Francisco, há muitos anos experimenta diferentes variedades e estilos para expressar a verdadeira cara do sertão.
Botticelli
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Botticelli 1501 Cabernet Sauvignon 2015

Botticelli 1501 Cabernet Sauvignon 2015

Marca: Botticelli
Disponibilidade: Disponível em 6 dias úteis
 
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Este Cabernet Sauvignon é elaborado em um terroir não tão novo mas ainda desconhecido por muitos brasileiros. A Botticelli, do Vale do São Francisco, há muitos anos experimenta diferentes variedades e estilos para expressar a verdadeira cara do sertão. 

 

Elaborado 100% com a variedade tinta, o Cabernet Sauvignon 1501 da Botticelli é um dos melhores e mais longevos vinhos do Sertão. Com seis meses de passagem por barrica de carvalho, seu aroma complexo se abre em várias camadas com frutas vermelhas, couro, madeira e chocolate. Em boca, é seco, de taninos macios e presentes, corpo médio-intenso e longa persistência. 

 

É perfeito para acompanhar carnes vermelhas grelhadas. 

 

Sobre a Vinícola

 

A Botticelli é uma vinícola que representa muito bem o Brasil e sua produção de vinhos. Localizada no Vale do São Francisco, entre os estados de Pernambuco e Bahia, onde o clima semi-árido, solos pobres e temperaturas altas sempre foram considerados barreiras ao desenvolvimento de videiras aptas a elaborar vinho de qualidade. Com muito teste, pesquisa e desenvolvimento de tecnologia, a região agora é destaque mundial em vinhos “tropicais”.

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Características


  • País: Brasil
  • Região: Vale do São Francisco
  • Uva: Cabernet Sauvignon

Produtor

Botticelli

País

Brasil

Região

Vale do São Francisco

Tipo

Tinto

Uva

100% Cabernet Sauvignon

Volume

750ml

Safra

2015

Teor alcoólico

12,5%

Temperatura de serviço

14 - 16ºC

Vinificação

Colheita noturna. Maceração longa e fermentação a 19ºC.

Maturação

6 meses em barricas de carvalho francês

Corpo

Médio

Potencial de guarda

7  anos

Harmonizações

Carnes vermelhas assadas, queijos de massa dura