Tapiz Classic Malbec 2019

91 pontos James Suckling

A Tapiz é uma das bodegas argentinas mais atentas ao detalhe. A marca, originalmente pertencente a um grupo californiano, foi comprada em 2003 pela família Ortiz, que, desde então, tem se ocupado em oferecer grandes experiências por meio de excelentes vinhos. Com a maioria de seus vinhedos na zona de Tupungato, em Mendoza, conta desde 2012 com a consultoria exclusiva do enólogo Jean Claude Berrouet, que por mais de quarenta anos foi responsável pela elaboração dos lendários vinhos de Chateau Petrus. 

Tapiz Classic Malbec é elaborado com uvas de duas fincas da vinícola: Los Nogales, em Vistaflores, a 1020 metros acima do nível do mar, e Finca San Pablo, no Vale do Uco, a 1350 metros, que aportam, respectivamente, elegância e complexidade ao vinho. Este Malbec de cor intensa une, no nariz, notas de frutas vermelhas mais frescas, como cerejas, ameixas e morangos com doces notas de chocolate devido a sua passagem de oito meses por barricas francesas. Em boca, tem ótimo volume, com um final bastante longo e persistente. 

Tapiz Classic Malbec é ótima companhia para pratos à base de carne vermelha, como um filé à parmegiana, massas com molhos vermelhos e queijos de massa média.