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Regateiro Jr Bairrada DOC é um vinho de longa maceração, belíssima cor rubi e que tem um aroma muito destacado. É perfeito com os pratos tradicionais da Bairrada, como o leitão assado.
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Regateiro Jr Tinto Bairrada DOC 2017

Regateiro Jr Tinto Bairrada DOC 2017

Ref: 103318
 
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Regateiro é, dentro da Lusovini, um projeto na Bairrada capitaneado por um de seus sócio-fundadores, Casimiro Gomes em homenagem a seu avô Manuel Gomes Regateiro Júnior. Manuel, que residia em Aguada de Cima, transformou os solos argilosos em azulejos tradicionais e também em parreirais, dando origem a vinhos que contam e fazem parte da identidade da Bairrada, elaborados principalmente com a casta Baga. Em nome de uma relação familiar com o vinho de mais de 350 anos, Casimiro continua o legado do seu avô com os vinhos do projeto Regateiro. 

 

Regateiro Jr Bairrada DOC marca a entrada do filho de Casimiro, Carlos, no projeto. Este tinto leva, além da tradicional Baga, as Tintas Pinheira, Roriz e Amarela e a Touriga Nacional. Não passa por madeira, tendo Carlos e Casimiro optado por expressar um frescor e fruta superiores. De longa maceração, é vinho de uma belíssima cor rubi e que tem um aroma muito destacado, com um conjunto exuberante de fruta vermelha madura e ligeiramente compotada e notas de torrefação e especiarias. Em boca, tem corpo médio, é seco e tem taninos elegantes mas firmes, presentes. Tem ótimo final de boca, e a sensação de frescor pede pela próxima taça. 

 

Regateiro Jr Tinto é perfeito para ser consumido com pratos típicos da Bairrada, como o leitão assado, além de molhos vermelhos mais encorpados e embutidos. 

 

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Características


  • País: Portugal
  • Região: Bairrada
  • Uva: Corte

Produtor

Lusovini

País

Portugal

Região

Bairrada

Tipo

Tinto

Uva

Tinta Pinheira, Tinta Amarela, Touriga Nacional, Baga  e Tinta Roriz

Volume

750ml

Safra

2017

Teor alcoólico

13%

Temperatura de serviço

14 a 16ºC

Vinificação

Fermentação com longa maceração em temperatura controlada entre 24 e  26ºC.

Maturação

Em inox, com estágio em cave

Corpo

Médio

Potencial de guarda

6 anos

Harmonizações

Carnes Grelhadas, assados, embutidos e queijos duros