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Este Malbec da Bebber é elaborado 100% com a variedade tinta mais renomada de nossos vizinhos argentinos e que conquistou o paladar dos brasileiros.
Bebber
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Família Bebber Reserva Malbec 2019

Família Bebber Reserva Malbec 2019

Marca: Bebber
Ref: 201805
 
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Família Bebber Reserva é a linha de vinhos que leva o nome completo e o espírito da vinícola. São vinhos elaborados de forma esmerada, criteriosa, buscando expressar todo o cuidado que o enólogo Felipe Bebber tem com as uvas e com o vinho. Este vinho é elaborado 100% com a variedade Malbec, a uva tinta mais renomada de nossos vizinhos argentinos e que conquistou o paladar dos brasileiros. 

As uvas, originárias da Serra do Sudeste, no Rio Grande do Sul, são colhidas perfeitamente maduras na quarta semana de fevereiro. O vinho se mostra um Malbec bastante típico, de coloração rubi e aroma de frutas vermelhas, especialmente ameixa, com notas florais, de pimenta negra e especiarias. Com doze meses de passagem por barricas de carvalho francês e americano, em boca destaca-se pelo volume e maciez, sendo muito sedoso ao paladar. 

Família Bebber Malbec Reserva é perfeito para ser consumido com carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos condimentados e queijos maturados. 

A vinícola

A Bebber é fruto da paciência e da atenção aos detalhes de uma família de Flores da Cunha, na Serra Gaúcha. Quando o enólogo Felipe Bebber, hoje sócio-diretor da vinícola, formou-se em enologia, foi buscar experiência trabalhando para outras empresas do setor, despertando o interesse em vinhos do pai, fotógrafo, e do irmão. Da união deste trio familiar nasceu uma das mais esmeradas produções de vinho do Brasil.

Localizada no Travessão Alfredo Chaves, em Flores da Cunha, no Vale do Rio das Antas, a Bebber tornou-se conhecida por vinhos muito bem acabados e que seguem a vocação da produção de vinhos da Serra Gaúcha: a de vinhos equilibrados entre corpo e acidez, muito elegantes e gastronômicos.

 

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Características


  • País: Brasil
  • Região: Serra Gaúcha
  • Uva: Malbec

Produtor

Família Bebber

País

Brasil

Região

Serra do Sudeste, RS

Tipo

Tinto

Uva

Malbec

Volume

750ml

Safra

2020

Teor alcoólico

13%

Temperatura de serviço

16ºC

Vinificação

Maceração pré-fermentativa, fermentação tradicional com leveduras selecionadas, delestagem, remontagens diárias manuais

Maturação

12 meses em barricas francesas e americanas

Corpo

Encorpado

Potencial de guarda

5 anos

Harmonizações

Carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos vermelhos, queijos médios.