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Primus Carménère é um excelente tinto de Apalta, no Chile, perfeito para amantes de vinhos macios e de ótimo corpo.
Veramonte
Product ID: 473
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Primus Carménère 2018

Primus Carménère 2018

Marca: Veramonte
Ref: 102210
 
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93 pontos Tim Atkin

 

Primus é elaborado pela chilena Veramonte, mesma proprietária das marcas Ritual e Neyen, reconhecida pela seriedade no trabalho e comprometimento com a qualidade de seus vinhos. Este blend de tintas vem de Apalta, no vale de Colchagua, e utiliza uvas das porções mais jovens dos vinhedos do fabuloso Neyen.

 

Este Carménère é sedoso e estruturado, com aroma de frutas negras, cedro e boldo. A boca é a típica de um Carménère de alta qualidade: fresco e frutado, com ótimo volume de boca e taninos presentes porém macios e domados. É um excelente vinho da variedade. 

 

Com 12 meses de passagem por barricas de carvalho (18% novas), é par perfeito para pratos à base de carne vermelha, como um  bom corte de filé mignon, ou um risoto de funghi. 

 

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Características


  • País: Chile
  • Região: Apalta
  • Uva: Carménère

Produtor

Veramonte

País

Chile

Região

Apalta

Tipo

Tinto

Uva

100% Carménère

Volume

750ml

Safra

2018

Teor alcoólico

14%

Temperatura de serviço

14 - 16ºC

Vinificação

Vinificação tradicional, fermentação com leveduras indígenas

Maturação

12 meses em barricas de carvalho francês (18% novas)

Corpo

Intenso

Potencial de guarda

8 anos

Harmonizações

Filé mignon grelhado, risoto de funghi