
Primus Cabernet Sauvignon 2017
93 pontos Tim Atkin
91 pontos Descorchados
90 pontos James Suckling
Primus é elaborado pela chilena Veramonte, mesma proprietária das marcas Ritual e Neyen, reconhecida pela seriedade no trabalho e comprometimento com a qualidade de seus vinhos. Este Cabernet Sauvignon vem do Vale de Maipo, região reconhecida pela qualidade de seus vinhos varietais e que tem ótimas expressões da Cabernet Sauvignon.
Este varietal de 93 pontos Tim Atkin destaca-se pela intensidade equilíbrio, com textura sedosa e taninos presentes, mas polidos e redondos. Seu rico aroma apresenta notas de amora e cereja, juntamente com baunilha e cedro. É um excelente exemplar da Cabernet Sauvignon, ótimo para os amantes da casta.
Com 12 meses em barricas de carvalho francês (18% novas), é um CS ideal para acompanhar pratos à base de carne vermelha, especialmente o nosso tradicional churrasco.
Características
- País: Chile
- Região: Maipo
- Uva: Cabernet Sauvignon
Produtor | Veramonte |
País | Chile |
Região | Maipo |
Tipo | Tinto |
Uva | 100% Cabernet Sauvignon |
Volume | 750ml |
Safra | 2017 |
Teor alcoólico | 13,5% |
Temperatura de serviço | 14 - 16ºC |
Vinificação | Vinificação tradicional, fermentação com leveduras indígenas |
Maturação | 12 meses em barricas de carvalho francês (18% novas) |
Corpo | Intenso |
Potencial de guarda | 8 anos |
Harmonizações | Contrafilé grelhado, costela assada na brasa |