Vinho Tinto Família Bebber Bah Tannat Touriga Nacional 2020

Vinícola: Família Bebber
Região e país: Serra do Sudeste e Campos de Cima da Serra, RS - Brasil

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Bah! A interjeição mais típica do gaúcho dá nome a este delicioso corte de Tannat e Touriga Nacional, duas uvas enérgicas e potentes que, juntas, harmonizam com as boas carnes que a tradição do Rio Grande nos remete. Bah! é elaborado com um corte de 95% de Tannat e 5% de Touriga Nacional, colhidas em dois diferentes terroirs gaúchos: Serra do Sudeste, a 450 metros de altitude, e Campos de Cima da Serra, a 900 metros de altitude.

Características do Vinho

Com passagem de doze meses por barricas de carvalho francês e americano, este grande tinto elaborado pelo enólogo Felipe Bebber, Bah! se destaca por sua maciez e caráter. No nariz, suas notas de frutas vermelhas e negras maduras, como ameixa e cereja, unem-se a toques herbáceos, florais e de especiarias. Na boca, como já dissemos, é um vinho macio, que enche a boca e é balanceado por uma deliciosa acidez gastronômica. Seus taninos se fazem sentir, mas são finos e macios.

Harmonização e sugestão de consumo

Bah, com seus três diferentes rótulos destacando a imagens de gaúchos do campo, é perfeito para ser consumido com um bom churrasco, demais carnes vermelhas assadas, massas com molhos vermelhos condimentados e queijos de massa dura.

Sobre a Vinícola

A Bebber é fruto da paciência e da atenção aos detalhes de uma família de Flores da Cunha, na Serra Gaúcha. Quando o enólogo Felipe Bebber, hoje sócio-diretor da vinícola, formou-se em enologia, foi buscar experiência trabalhando para outras empresas do setor, despertando o interesse em vinhos do pai, fotógrafo, e do irmão. Da união deste trio familiar nasceu uma das mais esmeradas produções de vinho do Brasil.

Localizada no Travessão Alfredo Chaves, em Flores da Cunha, no Vale do Rio das Antas, a Bebber tornou-se conhecida por vinhos muito bem acabados e que seguem a vocação da produção de vinhos da Serra Gaúcha: a de vinhos equilibrados entre corpo e acidez, muito elegantes e gastronômicos.

Ficha Técnica

Uva

Uva

95% Tannat, 5% Touriga Nacional

Teor Alcoólico

Teor Alcoólico

13,5%

Guarda

Guarda

7 anos

Temperatura de Serviço

Temperatura de Serviço

16ºC

Volume

Volume

750ml

Amadurecimento

Amadurecimento

12 meses em barricas francesas e americanas

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