Vinho Rosé Manus Liberum Manus Barbera 2021
Vinícola: Manus
Região e país: Serra do Sudeste, RS - Brasil
Características do Vinho
Este vinho rosé é prova viva deste cuidado. Inicialmente prevista para se tornar um vinho tinto, a parcela de uvas Barbera apresentava uma maturação perfeita para a elaboração de um vinho rosé. Contanto com 90% de Barbera e 10% da sangria de outro vinho dos irmãos, um tinto da variedade Nebbiolo, este rosado apresenta coloração delicada, grande frescor e aroma intenso de cereja e fruta vermelha madura.
Harmonização e sugestão de consumo
É um rosé perfeito para acompanhar pratos à base de peixe e frutos do mar, especialmente sushi e sashimi, bem como saladas e canapés.
Sobre a Vinícola
Projeto pessoal dos irmãos Diego e Gustavo Bertolini, a Manus, do latim “mãos”, expressa, em seus vinhos, o resultado da simbiose entre seres humanos, a natureza e o território onde ambos habitam. Seus rótulos, elaborados em quantidades muito pequenas, representam o cuidado perfeccionista dos irmãos com as vinhas que os originam.
Ficha Técnica
Uva
90% Barbera, 10% Nebbiolo
Teor Alcoólico
12,1%
Guarda
Pronto para consumo
Temperatura de Serviço
8ºC
Volume
750ml
Amadurecimento
Sur lie durante o período de estabilização
