Vinho Rosé Aventura White Isabel 2020

Vinícola: Aventura Garage Wines
Região e país: Serra Gaúcha, RS - Brasil

Preço de saldo

R$ 80,00

Preço normal R$ 80,00
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Aventura. Quem embarca em uma, nunca esquece. Este vinho é elaborado pelos jovens Roberto Cainelli Júnior e Edgar Sinigaglia Júnior, enólogos que ousaram fazer diferente no interior de Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha.

Características do Vinho

Esta aventura começa com uma das uvas de mesa mais famosas da Serra Gaúcha: a Isabel. Colhidas no Vale dos Vinhedos e vinificadas por prensagem direta dos cachos inteiros, originou um vinho de coloração rosé delicada, lembrando os franceses da Provence. Seus aromas deixam bem claro sua origem, com as notas florais e de frutas vermelhas envoltas por um afetivo toque de bala de morango. É extremamente harmônico e fácil de beber, de corpo muito leve e frutado e acidez marcada. Convida sempre ao próximo gole!

Harmonização e sugestão de consumo

É perfeito para um grande número de refeições, sejam elas à base de carnes vermelhas magras, peixes com maior teor de gordura, como o salmão, e tábuas de frios.

Sobre a Vinícola

Esta pequena vinícola de Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, este conceito não fica somente no nome. Fruto da união de dois jovens enólogos, Roberto Cainelli Júnior e Edgar Sinigaglia Júnior, a Aventura se propõe a elaborar vinhos únicos, diferentes, em um processo artesanal e de poucas unidades. Seu conceito segue o dos garage wines, ou vinhos de garagem, termo surgido na França da década de 90 e que representava pequenos enólogos e produtores que, descontentes em elaborar apenas o que o mercado exigia, partiram para pequenas experiências com castas, combinações e pensamentos únicos.

Toda a produção tem criterioso controle de qualidade, usa as últimas tecnologias disponíveis em microvinificação e resulta em garrafas únicas, numeradas e de pouquíssima tiragem.

Ficha Técnica

Uva

Uva

100% Isabel

Teor Alcoólico

Teor Alcoólico

10%

Guarda

Guarda

3 anos

Temperatura de Serviço

Temperatura de Serviço

6º a 8ºC

Volume

Volume

750ml

Amadurecimento

Amadurecimento

Tanques de aço inox

Revisão de produtos