Vinho Tinto De Notari DOC Castelli Romani 2019

Características do Vinho

Corte de Trebbiano, Malvasia di Candia, Malvasia del Lazio e Bonvino, este branco se destaca pelo perfume floral e cítrico característico das variedades utilizadas, junto a notas de pedra e um toque salino que remete aos Chablis e Sancerres franceses. Em taça, é e uma cor muito clara, quase translúcida, e em boca é deliciosamente refrescante, confirmando o perfil cítrico e mineral.

Harmonização e sugestão de consumo

Harmoniza muito bem com risotos com notas cítricas, como de limão siciliano ou alho poró, e peixe grelhado.

Sobre a Vinícola

A Cantine San Marco surge em 1972 da união de dois enólogos italianos, Umberto Notarnicola e Bruno Violo. O nome é homenagem à colina de San Marco, na comuna de Frascati, próxima à Roma, na qual fica sua sede. A cantina produz, além do tradicional Frascati, um DOC branco leve e perfumado, vinhos de outros estilos, buscando sempre ser fiel à tradição e qualidade de seus produtos.

Uma curiosidade: um dos vinhos da Cantine San Marco aparece em uma cena do filme "O Talentoso Mr. Ripley."