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  • Kit Malbec e seus Terroirs

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    Comecemos pelo clássico. James Suckling descreveu os vinhos da Finca La Anita como representantes típicos de Mendoza, com seus vinhos potentes e terrosos. Este Malbec de Alto Agrelo, no centro da Primeira Zona de Mendoza, tem exatamente estas características. Passa 12 meses por barricas francesas e americanas e tem na potência sua maior virtude, junto a uma acidez e taninos que fazem dele uma ótima garrafa para guarda.

    Descrição

    Os dois vinhos seguintes vêm de duas distintas regiões do Vale do Uco. O primeiro, Classic Malbec, é elaborado pela Tapiz, uma das mais importantes marcas argentinas e que conta com a consultoria de Jean Claude Berrouet, enólogo que por 44 anos foi o responsável pelas safras do mítico Chateau Petrus. Este vinho da zona de San Pablo, no Vale do Uco, é bastante típico, carregado, com as notas de ameixa e violetas muito bem integradas com a madeira e notas levemente adocicadas. O segundo, lançamento, é o Superlogico, da Gen del Alma, vinícola que se notabilizou por seus Malbec de pouquíssima intervenção enológica, com pouca ou nenhuma madeira discreta e muita fruta. Superlogico, de El Peral, no Vale do Uco, traz um Malbec sem carvalho, de bom corpo, excelente extração e muito fácil de beber e de acompanhar com carnes vermelhas ou massas com molho encorpado.

    O último vinho do kit é o Anko Malbec, elaborado pela Estancia Los Cardones, do incensado enólogo Alejandro Sejanovich, na altitude de Salta, norte da Argentina. Seus vinhedos a 1700m acima do nível do mar fazem a maturação acontecer lentamente, com o sol literalmente castigando as vinhas e engrossando a pele das uvas, resultando em um vinho que é, ao mesmo tempo, encorpado, complexo e com uma acidez gastronômica incrível. É muito diferente de qualquer Malbec da zona de Mendoza.

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