Kit Inverno Completo
Brancos, tintos frescos e tintos encorpados fazem, na nossa opinião, parte de um inverno completo, com seus dias mais e menos frios. Este kit traz a companhia certa para todos eles!
Descrição
Começamos pelo menos usual, o branco. La Miranda de Secastilla traz um raro Garnacha Blanca varietal, oriundo de vinhas muito antigas, recuperadas pela Viñas del Vero nos anos 1990 na região de Somontano, no nordeste da Espanha. Com passagem de quatro meses por carvalho francês, este é um branco macio, de acidez média e bom corpo, perfeito para harmonizar com pratos de carne branca assada, massas com molhos que tenham creme ou manteiga como base e frutos do mar. Um achado, com ótimo custo-benefício.
Do branco espanhol, vamos para o centro da Itália, para a tradicional zona de Chianti. Poggio dei Salici é um Chianti DOCG muito típico, com notas de frutas vermelhas ácidas e ervas secas. Sem passagem por madeira, é um tinto que pede comida, principalmente pratos à base de molho de tomate ou carnes com pouca gordura assada.
Os outros dois tintos têm mais corpo e estrutura, e são perfeitos para acompanhar carnes assadas ou de longo cozimento, na panela ou forno. Luna Reserva Malbec é da tradicional zona de Alto Agrelo, em Luján de Cuyo, o endereço mais famoso e badalado do vinho argentino. Elaborado pela Finca La Anita, sua passagem de 12 meses por carvalho aporta notas de cacau, chocolate e especiarias. Encorpado, é um típico representante de boa qualidade dos Malbecs do país vizinho. Já o Tapiz Classic Cabernet Sauvignon, também da Argentina, traz um blend de uvas de duas regiões, Agrelo e Vale do Uco, para elaborar um CS rico, tânico e complexo. É um dos nossos vinhos preferidos para acompanhar hamburger, por combinar bom corpo, acidez e notas defumadas. Ótimo também com churrasco e pratos ricos à base de carne vermelha.
Passe um inverno com todas as possibilidades em sua adega com esta super seleção!
