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Excelentes e pontuados tintos para quem realmente se preocupa com pureza e sustentabilidade.
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Kit Tintos Sustentáveis

Kit Tintos Sustentáveis

Ref: 500002
 
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Este kit une grandes vinhos à sustentabilidade e cuidado com o meio-ambiente. 

 

O primeiro vinho do kit é um de nossos tintos mais vendidos. O Ritual Pinot Noir é elaborado nos vinhedos orgânicos e com práticas biodinâmicas da Ritual no Vale de Casablanca, Chile, e tem profundo senso de terroir: mínima intervenção enológica e uso de leveduras indígenas são alguns dos cuidados dispensados na sua vinificação. Uma porção das uvas fermenta com o cacho inteiro, em uma busca por mais complexidade e estrutura. Passa 11 meses em carvalho francês, 20% novo, antes de ir para a garrafa. De final de boca longo e aveludado e aroma floral, com notas também de cereja e framboesa. Ritual Pinot Noir tem uma grande vocação gastronômica, podendo acompanhar desde pratos mais leves, como peixes grelhados (especialmente atum e salmão), até massas com molho de tomate, casamento perfeito com seu frescor pronunciado.

 

O segundo, também do Chile, é parte de um fantástico projeto da De Martino. Nuevo Mundo, sua marca orgânica, tem seus vinhedos na Isla de Maipo, Chile, certificadamente orgânicos desde o ano 2000. Também é a primeira vinícola sul-americana a receber o certificado Carbon Neutral, com suas emissões zeradas até mesmo nos materiais e viagens da equipe comercial! Este blend une uma das castas de maior sucesso no Chile, a Cabernet Sauvignon, com outra que se destaca geralmente na argentina, a Malbec. Seguindo preceitos da vinícola, é elaborado a partir de leveduras indígenas e fermentação espontânea, com o mínimo de intervenções e sem correções. Tem poderoso ataque em boca, com aroma de cereja, frutas negras maduras, violeta e tabaco. Diríamos que tem o aroma mais Malbec, com fruta madura bem presente, e, na boca, o o corpo mais robusto da Cabernet Sauvignon.

 

O terceiro vinho vem de Portugal, do já consagrado projeto Pedra Cancela. Eco-Friendly é uma edição especial da casa. Corte das variedades Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz e Jaen, este vinho tem especial preocupação com o impacto ambiental. Suas vinhas - bem como todas da Pedra Cancela - são cultivadas sob práticas da agricultura sustentável combinadas com programas de proteção integrada do meio ambiente. Sua pegada de carbono é neutra, rótulo e caixa são feitos com papel reciclado e a garrafa utiliza vidro mais leve. O vinho sofre ligeira intervenção enológica, mantendo um caráter mais rústico. Aveludado, cheio, com aroma de frutas vermelhas, tabaco e toffee, tem longo potencial de guarda - mais de 10 anos - e é companhia perfeita para assados de carne vermelha, como picanha e entrecot. 

 

Não perca este kit com preço especial!

 

 

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