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Gen Del Alma
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Kit Duo Gen Del Alma

Kit Duo Gen Del Alma

Marca: Gen Del Alma
Ref: 999999
 
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Gen del Alma é uma inovadora e inquieta vinícola com menos de 10 anos de idade que se destaca pela mescla de ousadia e extrema capacidade de sua equipe enológica. Elaborados na altitude de Gualtallay, no Valle do Uco, estes dois Malbecs são para quem gosta de vinhos pontuados, inusitados e complementares. 

 

Simplesmente o melhor tinto do Guia Descorchados de 2018, Seminare Malbec é uma verdadeira jóia bruta. Feito 100% com a variedade, a uva vai de uma breve fermentação em ânforas de cimento, sendo 60% da fruta com cachos, à barricas de 500 litros de quinto uso, que dão mais estrutura ao vinho e menos aporte de taninos e aromas terciários. As uvas vêm de vinhedos a 1400m de altitude e solos aluvionais e calcários, de baixíssimo rendimento. A pureza que falamos há pouco se explica pela intervenção enológica praticamente zero: há fruta, da melhor qualidade, e nada mais. O vinho é espetacular, maravilhoso, e precisa ser compreendido por quem o degusta. Linear, fresco e elegante, seus sabores são, na maioria, bastante frescos, com destaque para as notas de cerejas e violetas, amalgamadas por um toque mineral muito interessante. 

 

Já o Crua Chan segue uma linha um pouco mais ortodoxa. A fermentação ocorre em grandes barris de carvalho neutro, com o uso de leveduras autóctones e 30% das uvas com o cacho inteiro. Após, o vinho segue para fermentação em barricas de carvalho francês de 500 litros, usadas, onde amadurece por 12 longos meses antes de ser engarrafado sem correções ou filtragens. O vinho tem uma estrutura invejável, que desponta já no nariz. Frutas vermelhas e negras, frescas e maduras são acompanhadas de toques de especiarias doces (canela), giz, cacau e uma grande gama de notas florais. Em boca, seus taninos diretos e secos fundem-se a uma acidez generosa, tornando-o perfeito para acompanhar grandes refeições à base de carne!

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Características


  • País: Argentina
  • Região: Gualtallary
  • Pontuados: 95+ Pontos