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Kit Carménères do Chile

Kit Carménères do Chile

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  • Santa Inés Selection Carménère

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Desconto de 36% em relação ao preço original dos vinhos!

 

Neste kit você fará um passeio por diferentes terroirs e estilos de vinificação da uva Carménère, a mais emblemática variedade cultivada no Chile. 

 

GO UP Reserva Carménère vem do vale de Curicó, região reconhecida pelos seus vinhos de grande expressão varietal. Tem ótima tipicidade, com notas de amoras e cerejas, taninos sedosos e final de boca macio, refletindo o cuidado dispensado pelo experiente enólogo Tiago Dal Pizzol e sua equipe. 

 

Orgânico e carbon-free, Nuevo Mundo Carménère é vinificado na Isla de Maipo sofrendo pouquíssimas intervenções enológicas, utilizando leveduras indígenas e não tendo correção alguma. Equilíbrio é sua principal característica, sendo delicado e refrescante. Versátil, pode acompanhar bem tanto um cordeiro assado quanto um risoto de galinha caipira. 

 

Também de Maipo, o Santa Inés Selection Carménère é um dos expoentes do cuidado com que a família De Martino cuida de seus vinhos e vinhedos. De cor rubi intensa, aroma de pimenta preta, tostados e frutas negras, apresenta muita complexidade e taninos redondos e equilibrados. Com passagem por 12 meses em barricas de carvalho francês, este Carménère é perfeito para acompanhar carnes com molhos escuros, cordeiro assado e carnes de caça.  

 

Por fim, seu irmão, o gastronômico Santa Inés Classic Carménère. Frutado, de corpo médio e com taninos suaves, apresenta aromas de frutas vermelhas, especiarias, tabaco e notas terrosas, passando 9 meses por barricas de carvalho francês.

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