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Crua Chan Gualta Malbec é outro excelente vinho da Gen del Alma, projeto familiar iniciado em 2011 com um objetivo claro: trazer ao consumidor vinhos puros, com mínima intervenção enológica. Ótima pontuação: 96 pontos Descorchados e 94 Robert Parker.
Gen Del Alma
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Gen del Alma Crua Chan Gualta Malbec 2017

Gen del Alma Crua Chan Gualta Malbec 2017

Marca: Gen Del Alma
Ref: 101532
Disponibilidade: Imediata
 
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96 pontos Descorchados

94 Pontos Robert Parker

 

Crua Chan Gualta Malbec é outro excelente vinho da Gen del Alma, projeto familiar iniciado em 2011 com um objetivo claro: trazer ao consumidor vinhos puros, com mínima intervenção enológica. Seus vinhedos estão localizados no solo calcário de Gualtallary, Vale do Uco, a 1400m de altitude, onde as videiras se esforçam bastante para retornarem rendimentos muito baixos. 

 

O Crua Chan é elaborado 100% com uvas Malbec desta zona, colhidas manualmente. A fermentação ocorre em grandes barris de carvalho neutro, com o uso de leveduras autóctones e 30% das uvas com o cacho inteiro. Após, o vinho segue para fermentação em barricas de carvalho francês de 500 litros, usadas, onde amadurece por 12 longos meses antes de ser engarrafado sem correções ou filtragens. 

 

O vinho tem uma estrutura invejável, que desponta já no nariz. Frutas vermelhas e negras, frescas e maduras são acompanhadas de toques de especiarias doces (canela), giz, cacau e uma grande gama de notas florais. Em boca, seus taninos diretos e secos fundem-se a uma acidez generosa, tornando-o perfeito para acompanhar grandes refeições à base de carne!

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Características


  • País: Argentina
  • Região: Gualtallary
  • Uva: Malbec