Vinho Tinto Neyen Limited Edition Malbec 2019
Vinícola: Veramonte
Região e país: Apalta, Colchágua - Chile
Um surpreendente Malbec chileno, Neyen Espiritú de Apalta Limited Edition conquistou, nos últimos anos, um grande sucesso entre críticos e apreciadores de grandes tintos do Chile, figurando na lista dos melhores vinhos do país e atingindo até mesmo espetaculares 100 pontos do crítico James Suckling.
Esta edição limitada de 1512 garrafas, da quais apenas 42 vieram ao Brasil, utiliza as vinhas de Malbec, as mais raras da plantação.
Características do Vinho
O parque de vinhas da Neyen em Apalta é uma coleção única de plantas que contam a história da vitivinicultura chilena. Lá, plantas de Malbec, Cabernet Sauvignon e Carménère de até 130 anos de idade, certificadamente orgânicas e cultivadas sob preceitos biodinâmicos, dão origem a vinhos profundos e extremamente complexos. Com passagem de 12 meses por barricas de carvalho francês, o vinho, no nariz, mostra notas de fruta negra e vermelha, especialmente cerejas, junto à presença de especiarias e um agradável floral, de violeta. Em boca, é um vinho que une a potência que seria esperada de um vinho originado destes vinhedos de baixo rendimento junto a uma acidez muito interessante, que lhe dá equilíbrio e convida a beber a próxima taça. É um grande vinho para ser bebido agora ou guardado com certeza por mais de 10 anos.
Harmonização e sugestão de consumo
Pede pratos complexos, estruturados, baseados em carne vermelha e de caça.
Sobre a Vinícola
A Viñedos Veramonte é uma das mais importantes e tradicionais vinícolas do Chile. Seus vinhos Neyen, Primus e Ritual são todos elaborados com uvas orgânicas e biodinâmicas nos melhores terroirs do Chile. Capitaneados por uma das mulheres mais importantes do vinho chileno na atualidade, a enóloga Sofía Araya, a Veramonte vêm, ano após ano, conquistando prêmios e altas pontuações dos melhores críticos do mundo.
Ficha Técnica
Uva
Malbec de vinhas velhas orgânicas e biodinâmicas com até 130 anos de idade.
Teor Alcoólico
13,5%
Guarda
15 anos
Temperatura de Serviço
16ºC
Volume
750ml
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês 50% novas.
