Vinho Tinto Suzin Cabernet Franc Pequenas Parcelas 2019
Vinícola: Suzin
Região e país: Serra Catarinense - Brasil
Características do Vinho
Este Cabernet Franc se destaca pelo equilíbrio entre corpo e textura, sendo suculento mas muito equilibrado entre álcool, tanino e acidez. De coloração rubi intensa, tem boa intensidade aromática, onde se destacam as notas de frutas vermelhas e negras, junto a um discreto toque floral, herbáceo e de especiarias. Em boca, é suculento, com ótima estrutura e equilíbrio e final de boa persistente. Estima-se uma guarda de 15 ou mais anos.
Harmonização e sugestão de consumo
É ótima companhia para carnes como filé mignon, risotos e massas com cogumelos e queijos de maturação média.
Sobre a Vinícola
A Suzin é uma das pioneiras no plantio de uvas na região de São Joaquim, região serrana de Santa Catarina. Fundada em 24 de setembro de 2001 pelo patriarca da família, Zelindo Suzin, e por seus filhos, Everson e Jeferson, a Suzin aposta no cuidado com a videira e na pequena produtividade para entregar vinhos elegantes e complexos.
Ficha Técnica
Uva
100% Cabernet Franc
Teor Alcoólico
13,2%
Guarda
15 anos
Temperatura de Serviço
14º a 16ºC
Volume
750ml
Amadurecimento
16 meses em barricas de carvalho francês e americano
