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Vinho Tinto Suzin Cabernet Franc Pequenas Parcelas 2019

Vinícola: Suzin
Região e país: Serra Catarinense - Brasil

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Este Cabernet Franc da Suzin, de produção reduzida, com apenas 1400 garrafas, é para os amantes da variedade. Na Serra Catarinense, o terreno pedregoso e a lenta maturação originam vinhos complexos, taninos finos e aromas frutados.

Características do Vinho

Este Cabernet Franc se destaca pelo equilíbrio entre corpo e textura, sendo suculento mas muito equilibrado entre álcool, tanino e acidez. De coloração rubi intensa, tem boa intensidade aromática, onde se destacam as notas de frutas vermelhas e negras, junto a um discreto toque floral, herbáceo e de especiarias. Em boca, é suculento, com ótima estrutura e equilíbrio e final de boa persistente. Estima-se uma guarda de 15 ou mais anos.

Harmonização e sugestão de consumo

É ótima companhia para carnes como filé mignon, risotos e massas com cogumelos e queijos de maturação média.

Sobre a Vinícola

A Suzin é uma das pioneiras no plantio de uvas na região de São Joaquim, região serrana de Santa Catarina. Fundada em 24 de setembro de 2001 pelo patriarca da família, Zelindo Suzin, e por seus filhos, Everson e Jeferson, a Suzin aposta no cuidado com a videira e na pequena produtividade para entregar vinhos elegantes e complexos.

Ficha Técnica

Uva

Uva

100% Cabernet Franc

Teor Alcoólico

Teor Alcoólico

13,2%

Guarda

Guarda

15 anos

Temperatura de Serviço

Temperatura de Serviço

14º a 16ºC

Volume

Volume

750ml

Amadurecimento

Amadurecimento

16 meses em barricas de carvalho francês e americano

Revisão de produtos