Vinho Tinto Palavrar Douro DOC 2019
Vinícola: Lusovini
Região e país: Douro - Portugal
"Gosto de dizer. Direi melhor: gosto de palavrar." As palavras de Bernardo Soares, pseudônimo de Fernando Pessoa, serviram de inspiração para este vinho do Douro, cujas uvas crescem na região do Cima Corgo, a uma "média altura", no Douro, na qual Sónia Martins, enóloga da Lusovini, entende ser possível conseguir a melhor relação entre concentração e frescor.
Características do Vinho
Elaborado pela Lusovini com uvas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz provenientes de solos xistosos, pobres em nutrientes, este Douro DOC enfatiza o equilíbrio e a facilidade de beber que caracteriza os vinhos da região. Corte rico e saboroso, com seis meses de passagem por carvalho, é fresco, frutado e muito elegante. Um interessante detalhe sobre o vinho: é macerado em lagares tradicionais, de granito, que possibilitam uma maior extração de cor e taninos.
Harmonização e sugestão de consumo
Gastronômico, acompanha uma séria de diferentes pratos como carnes assadas, massas com molhos vermelhos e pizzas.
Sobre a Vinícola
Localizada em Nelas, no coração do Dão, a Lusovini surge em 2009 do anseio em levar ao mundo a diversidade e qualidade do vinho elaborado em solo português.
Criada pelas mãos de experientes enólogos e empresários e capitaneada pelo antigo presidente e fundador da renomada Dão Sul, o viticultor e enólogo Casimiro Gomes, a Lusovini conta, em seu portfólio, com vinhos elaborados em diferentes partes de Portugal - Dão, Douro, Bairrada, Alentejo e região do Vinho Verde.
Ficha Técnica
Uva
Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
Teor Alcoólico
13,5%
Guarda
5 anos
Temperatura de Serviço
16ºC
Volume
750ml
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho
