Vinho Branco Doricum Catarratto IGP Terre Siciliane 2019

Vinícola: Feudi di Sant’Eufemia
Região e país: Sicilia - Itália

Preço de saldo

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Doricum é produzido no projeto Feudi di Sant'Euffemia, que une a Montresor, um dos mais tradicionais produtores italianos, com a cooperativa Colomba Bianca, do Oeste da Sicília, com o objetivo de elaborar vinhos frescos, modernos e acessíveis que, ao mesmo tempo, representem os melhores terroirs e variedades da região.

Características do Vinho

A Catarratto, ainda que não soe comum, é uma das variedades brancas mais plantadas da Sicília e de toda a Itália. Sem passagem por barricas de carvalho, este branco se destaca pela leveza e acidez bastante presente.

Harmonização e sugestão de consumo

No nariz, dominam as notas cítricas de limão siciliano e laranja. Em boca, é fresco e leve, de acidez marcante.

É perfeito para ser degustado sozinho ou acompanhando pratos leves à base de frutos do mar e peixes.

Ficha Técnica

Uva

Uva

100% Catarratto

Teor Alcoólico

Teor Alcoólico

13%

Guarda

Guarda

5 anos

Temperatura de Serviço

Temperatura de Serviço

8ºC

Volume

Volume

750ml

Amadurecimento

Amadurecimento

Tanques de aço inox

Revisão de produtos