Espumante RH Extra Brut Branco

Vinícola: Vinícola RH
Região e país: Mariópolis, PR - Brasil

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R$ 89,00

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Melhor espumante Extra Brut Champenoise - Grande Prova de Vinhos do Brasil 2020

Os espumantes RH são mais uma prova do grande potencial e variedade da vitivinicultura brasileira. São elaborados no oeste do Paraná, na pequena cidade de Mariópolis, cujas condições climáticas e altitude assemelham-se muito às da Serra Gaúcha, referência nacional na produção de espumantes de qualidade. A RH - inicias de Rotava e Herget, sobrenomes do casal de fundadores -, dedica-se, desde o ano 2000, unicamente à produção de espumantes pelo método tradicional. 

 

Características do Vinho

Seu local de elaboração é o oeste do Paraná, na pequena cidade de Mariópolis, cujas condições climáticas e altitude assemelham-se muito às da Serra Gaúcha, referência nacional na produção de espumantes de qualidade. De pequeníssima produção, com menos de dez mil litros elaborados a cada ano, A RH cuida manualmente do processo produtivo do início ao fim: os proprietários monitoram os vinhedos, colhem as uvas, elaboram os vinhos e realizam o dégorgement de forma totalmente manual, garrafa a garrafa.

Harmonização e sugestão de consumo

Este espumante Extra Brut é elaborado com 80% de Chardonnay e 20% Pinot Noir de vinhedos próprios. O vinho-base não passa por barricas e a autólise é de 36 meses. Maduro e complexo, com ótimo corpo, destacam-se, no nariz, as notas cítricas, com um leve toque de fermento ao final. Mais seco que o brut, o extra brut é um estilo que vem se consolidando entre os brasileiros.

Versátil, pode ser servido antes das refeições ou acompanhar entradas, saladas, quiches e diversos pratos de sabor leve e delicado como frutos do mar e peixes.

Sobre a Vinícola

A Vinícola RH é uma verdadeira jóia dentre os produtores de espumante do Brasil. No interior de Mariópolis, próximo à Pato Branco e também da divisa com Santa Catarina, o casal Vaner Herget e sua esposa, Odilete Rotava Herget - cujas iniciais dos sobrenomes fazem a sigla da marca -, investiram suas economias na montagem de uma estrutura para, inicialmente, produzirem vinho. Porém, as similaridades de terreno e clima com a Serra Gaúcha logo levaram o casal a uma mudança estratégica de planos.

Elaborando espumantes somente pelo método tradicional e com uvas próprias, Waner e Odilete são responsáveis por uma produção esmerada. São espumantes Brut e Demi-sec, brancos e rosés, com destaque para dois produtos: o Nature Barrica, um 100% Chardonnay cujo vinho-base passa 24 meses em carvalho e mais 48 em autólise, e o RH Brut Medalha, extremamente complexo, com inacreditáveis 72 meses de amadurecimento em garrafa. E tudo isso com um excelente custo-benefício.

Em 2020, seus espumantes Brut e Extra-Brut brancos foram eleitos os melhores de suas categorias na Grande Prova Vinhos do Brasil, importante concurso com mais de 1300 amostras cadastradas.

Ficha Técnica

Uva

Uva

80% Chardonnay, 20% Pinot Noir

Teor Alcoólico

Teor Alcoólico

11,5%

Guarda

Guarda

Pronto para consumo

Temperatura de Serviço

Temperatura de Serviço

6 a 8ºC

Volume

Volume

750ml

Amadurecimento

Amadurecimento

Tanques de aço inox

Revisão de produtos