Espumante RH Nature Barrica

Vinícola: Vinícola RH
Região e país: Mariópolis, PR - Brasil

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Os espumantes RH são mais uma prova do grande potencial e variedade da vitivinicultura brasileira. A RH - inicias de Rotava e Herget, sobrenomes do casal de fundadores -, dedica-se, desde o ano 2000, unicamente à produção de espumantes pelo método tradicional. No final de 2020, a marca teve grande destaque na imprensa como verdadeiro achado em uma nova fronteira dos vinhos de qualidade do Brasil.

Características do Vinho

Seu local de elaboração é o oeste do Paraná, na pequena cidade de Mariópolis, cujas condições climáticas e altitude assemelham-se muito às da Serra Gaúcha, referência nacional na produção de espumantes de qualidade. De pequeníssima produção, com menos de dez mil litros elaborados a cada ano, A RH cuida manualmente do processo produtivo do início ao fim: os proprietários monitoram os vinhedos, colhem as uvas, elaboram os vinhos e realizam o dégorgement de forma totalmente manual, garrafa a garrafa.

Este espumante Nature é fruto de um longo trabalho de vinificação. 100% Chardonnay, seu vinho base passa 24 meses em barricas de carvalho americano antes de seguir para a segunda fermentação na garrafa, na qual permanece por mais longos 48 meses. É um vinho de boca bastante seca e grande estrutura. O aroma é bastante complexo, com notas frescas e cítricas marcadas por outras mais maduras, como coco ralado.

Harmonização e sugestão de consumo

Cremoso e marcante, é ideal para acompanhar frutos do mar de preparo mais elaborado, como pratos que levam leite de coco.

Sobre a Vinícola

A Vinícola RH é uma verdadeira jóia dentre os produtores de espumante do Brasil. No interior de Mariópolis, próximo à Pato Branco e também da divisa com Santa Catarina, o casal Vaner Herget e sua esposa, Odilete Rotava Herget - cujas iniciais dos sobrenomes fazem a sigla da marca -, investiram suas economias na montagem de uma estrutura para, inicialmente, produzirem vinho. Porém, as similaridades de terreno e clima com a Serra Gaúcha logo levaram o casal a uma mudança estratégica de planos.

Elaborando espumantes somente pelo método tradicional e com uvas próprias, Waner e Odilete são responsáveis por uma produção esmerada. São espumantes Brut e Demi-sec, brancos e rosés, com destaque para dois produtos: o Nature Barrica, um 100% Chardonnay cujo vinho-base passa 24 meses em carvalho e mais 48 em autólise, e o RH Brut Medalha, extremamente complexo, com inacreditáveis 72 meses de amadurecimento em garrafa. E tudo isso com um excelente custo-benefício.

Em 2020, seus espumantes Brut e Extra-Brut brancos foram eleitos os melhores de suas categorias na Grande Prova Vinhos do Brasil, importante concurso com mais de 1300 amostras cadastradas.

Ficha Técnica

Uva

Uva

100% Chardonnay

Teor Alcoólico

Teor Alcoólico

11,5%

Guarda

Guarda

Pronto para consumo

Temperatura de Serviço

Temperatura de Serviço

6 a 8ºC

Volume

Volume

750ml

Amadurecimento

Amadurecimento

24 meses em barricas de carvalho americano

Revisão de produtos